23 settembre 2026
SE IL WHISKY ARRIVA SOLO DOPO CENA, SI È PERSO TUTTA LA CENA.
E parecchie possibilità di abbinamento.
Perché “whisky” non significa un solo profilo: può essere fresco e fruttato, morbido e
speziato, tostato, torbato, affumicato. E ognuna di queste caratteristiche può trovare un
posto diverso a tavola.
Il 28 settembre, dalle 14 alle 17, Luca Azzolina e Letizia Bonamigo ne mettono alla prova quattro.
Filey Bay Flagship, English Single Malt: miele, vaniglia e agrumi.
The Whistler Triple Oak, Irish Whiskey: frutta, dolcezza e spezie.
SPEY Fumare, Peated Single Malt Scotch: torba, fumo e intensità.
Jimmy Rack, Tennessee Straight Whiskey: vaniglia, caramello, frutta matura e tostature.
Quattro territori, quattro profili, quattro abbinamenti costruiti dalla cucina di Letizia per capire cosa succede quando il whisky smette di essere automaticamente “dopocena” e comincia a essere pensato come parte del percorso gastronomico.
Non si tratta di mettere un whisky accanto a un piatto.
Si tratta di capire perché dovrebbero stare insieme.
📅 28 settembre 2026 · 14.00>17.00
📍 Sede Cuzziol · Santa Lucia di Piave
🎙 Letizia Bonamigo × Luca Azzolina